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Découvrez les horaires et emplacements de notre marché solidaire mobile à Côte-des-Neiges, actif du 5 juin au 30 août 2025. Offrant des produits frais et nutritifs à des prix accesible, notre marché vise à rendre une alimentation saine et abordable accessible à tous. Il propose une variété de fruits et légumes frais, dont certains issus de notre production locale d'agriculture urbaine aux Potagers les Bonnets Bleus. Marché solidaire mobile Du 5 juin au 30 août 2025 notre marché solidaire mobile se déplace dans le quartier de Côte-des-Neiges afin d'offrir des produits frais et nutritifs à des prix réduits, facilitant l'accès à une alimentation saine et abordable pour tous les résidents. Notre marché est ouvert à tous et propose une variété de fruits et légumes frais, dont certains sont issus de notre production locale d'agriculture urbaine aux Potagers les Bonnets Bleus, situés sur le site de l'ancien Hippodrome de Montréal. Nos emplacements Nos différents lieux et horaires JEUDI 10h00-11h30 6300 Bd Décarie 12h00-13h30 5600 Bd Décarie 14h00-15h30 5290 Rue Lavoie VENDREDI 10h00-12h00 Parc Nelson-Mandela 13h00-15h00 Parc de la Savane SAMEDI 10h00-12h00 Place Darlington QUESTIONS ?

Fondée en 1989, MultiCaf est un organisme à but non lucratif qui lutte contre l'insécurité alimentaire dans le quartier Côte-des-Neiges de Montréal. MultiCaf s’est donné pour mission d’apporter une aide alimentaire, de créer un lien social et rechercher des ressources pour toutes les personnes vulnérables de Côte-des-Neiges. ENSEMBLE POUR LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE à Côte-des-Neiges À PROPOS Fondée en 1989, MultiCaf s’est donné pour mission d’apporter une aide alimentaire, de créer un lien social et rechercher des ressources pour toutes les personnes vulnérables de Côte-des-Neiges. EN SAVOIR PLUS Les banques alimentaires crient famine... La crise actuelle est présente pour rester. En conséquence, nos réfrigérateurs, nos congélateurs et nos comptoirs se vident à une vitesse démesurée… FAIRE UN DON J'AI BESOIN D'AIDE Vous traversez une période difficile financièrement ? Vous êtes un nouvel arrivant au Québec ? Découvrez nos divers programmes conçus pour vous offrir un soutien complet et lutter contre l'insécurité alimentaire. Horaires d'ouverture Lundi au Vendredi 9h30 à 15h30 NOS PROGRAMMES NOUS CULTIVONS NOS LÉGUMES Découvrez comment MultiCaf répond aux défis de l'insécurité alimentaire grâce à nos projets agricoles ! DÉCOUVRIR QUI SOMMES-NOUS? Rencontrez notre équipe dévouée pour vous aider. NOTRE ÉQUIPE LE COIN-NUTRI Découvrez notre nouvel espace dédié à la nutrition et à l'alimentation saine, économique, et bien plus encore! DÉCOUVRIR

Nos services alimentaires En offrant des repas économiques et différents services de dépannage alimentaire, MultiCaf permet chaque année à des centaines d’individus et de familles à faibles revenus de continuer à bien s’alimenter. Cafétéria communautaire EN SAVOIR PLUS Épicerie solidaire EN SAVOIR PLUS Marché solidaire mobile EN SAVOIR PLUS Le coin nutrition EN SAVOIR PLUS Service Traiteur EN SAVOIR PLUS Aide alimentaire nourrissons EN SAVOIR PLUS

Contactez MultiCaf pour toute question ou information. Heures d'ouvertures : Lundi - Jeudi 9h00 - 15h45 Vendredi 9h00 - 15h00 Samedi et ​Dimanche Fermé. Retrouvez-nous au 3591 avenue Appleton Montréal, QC H3S 1K4 ou à nos bureaux situés au 3600 avenue Barclay, Montréal, QC. Appelez-nous au (514) 733-0554 ou écrivez-nous à info@multicaf.org. Suivez-nous sur YouTube, Facebook et Instagram @Multicaf_CDN. pour rester informé. Contact MultiCaf 3591 avenue Appleton Montréal, QC H3S 1K4 Contact Horaires d'ouverture (514) 733-0554 Lundi - Vendredi 9h00 - 19h00 Samedi Fermé info@multicaf.org Dimanche Fermé Bureaux 3600 avenue Barclay Montréal, QC H3S 1K4 9h à 16h Prénom Nom E-mail Message Envoyer

15 astuces pour économiser à l'épicerie Inscritpion Ouverte Date Mardi 15 juillet S'inscrire ici < Retour À propos Cet atelier a été conçu pour rendre l’achat des aliments plus facile et accessible. Nous présenterons 15 astuces pratiques pour économiser à l'épicerie, allant du choix de l'épicerie et des aliments aux habitudes d'achats à adopter. À vous de choisir, l'astuce qui vous convient le mieux ! À la fin de l'atelier un document résumé vous sera distribué ! Informations importantes Date : mardi 02 juillet Heure : 14h00 à 15h00 Où ? : à MultiCaf - 3591 avenue Appleton, Montréal, QC H3S 1K4 Langues : français principalement (possibilité de répondre en anglais, espagnol et arabe, sur demande seulement)

< Retour Tartine au Fromage Frais et aux Radis Préparation : 20 min Cuisson : N/A Portion : 4 Niveau : Facile À propos de la recette Déguster les radis crus sur une petite tartine de fromage frais. Entre la saveur piquante des radis et la douceur du fromage frais, cette tartine saura vous régaler ! N'hésitez pas à la servir en apéro ou même l'utiliser comme repas estivale léger. Ingrédients 4 tranches de pain de campagne ½ tasse comble de fromage frais (type chèvre, fromage à la crème ou ricotta) * 8 radis roses (ou plus au goût) Quelques brins de ciboulette, aneth ou persil au goût Sel et poivre au goût Huile d'olive (facultatif) Préparation Griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Retirer les feuilles des radis. Laver les radis et couper les en fines rondelles (sans les éplucher !). Étaler généreusement le fromage frais de votre choix sur les tranches de pain grillé. Disposer les rondelles de radis sur le fromage frais. Hacher finement la ciboulette (ou les herbes de votre choix) et saupoudrer sur les tartines. Ajoute une pincée de sel et de poivre. Si désiré, ajouter un filet d'huile d'olive pour une touche de saveur supplémentaire. Service : Servir frais et consommer sur le moment pour que le pain reste croquant. < Précédent Suivant >

< Back This is a Title 02 This is placeholder text. To change this content, double-click on the element and click Change Content. This is placeholder text. To change this content, double-click on the element and click Change Content. Want to view and manage all your collections? Click on the Content Manager button in the Add panel on the left. Here, you can make changes to your content, add new fields, create dynamic pages and more. You can create as many collections as you need. Your collection is already set up for you with fields and content. Add your own, or import content from a CSV file. Add fields for any type of content you want to display, such as rich text, images, videos and more. You can also collect and store information from your site visitors using input elements like custom forms and fields. Be sure to click Sync after making changes in a collection, so visitors can see your newest content on your live site. Preview your site to check that all your elements are displaying content from the right collection fields. Previous Next

< Retour Céleri Apium graveolens Apparence : Le céleri est une plante herbacée avec de longues tiges croquantes de couleur verte, souvent regroupées en bouquets. Les feuilles sont vertes et dentelées. Généralement, les personnes consomment les branches de céleri uniquement, mais les feuilles aussi peuvent être utilisées en cuisine ! Texture et Goût : Le céleri a une texture croquante et juteuse. Son goût est frais et légèrement salé, avec une note amère très subtile. Les feuilles, quant à elle, ont une saveur plus prononcée et herbacée. Achat : Lorsque vous achetez du céleri, cherchez des tiges fermes, droites et croustillantes, d'un vert vif. Les feuilles doivent être fraîches et non flétries/ramollie. Évitez les tiges qui semblent molles ou qui présentent des taches brunes : le céleri risque de ne plus être aussi frais ! Comment l’utiliser ? Le céleri est très polyvalent en cuisine. Voici quelques idées pour l'incorporer à vos plats : Crudité s : Les tiges peuvent être coupées en bâtonnets pour les tremper dans du houmous ou une autre trempette. Elles s’agencent très bien avec des carottes et des radis frais pour un plateau de crudités variées ! Salades : Elles peuvent aussi être ajoutées aux salades pour une touche de croquant. Même chose pour les feuilles du céleri qui peuvent être facilement intégrer aux salades estivales ! Soupes et Bouillons : le céleri se marie bien aux soupes, potages et bouillons. Il donnera une saveur aromatique et légèrement salée à vos recettes. Sautés : Utilisez le céleri dans des sautés de légumes ou des plats à base de viande pour ajouter de la texture. Saison de Production : Au Québec, le céleri est généralement récolté de mi-juillet à mi-novembre. Cependant, il est disponible toute l'année grâce aux importations. Conservation : Au réfrigérateur : Conservez le céleri entier dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Il peut se conserver pendant environ deux semaines. Congélation : Pour une conservation plus longue, coupez le céleri en morceaux, blanchissez-les, puis congelez-les. Ainsi, ils peuvent être conservés pendant plusieurs mois. Astuce supplémentaire : Si votre céleri est légèrement ramolli, trempez-le dans un bol d’eau froide. Il redeviendra croquant dans la journée même ! Cette astuce fonctionne aussi pour les carottes 😊 Informations nutritionnelles : Le céleri est riche en fibres, ce qui favorise une bonne digestion. Cependant, notre corps les assimile (« utilise ») mieux lorsque le céleri est cuit. Il est également une excellente source de vitamines K, ainsi que de vitamine B et C et de potassium. Ces nutriments ont différentes fonctions dans le corps, dont la santé des os, la santé des vaisseaux sanguins et au renforcement du système immunitaire. De plus, le céleri contient des antioxydants qui contribuent à une bonne santé générale ! Pour des idées de recettes : CLIQUER ICI

< Retour Radis Marinés Express Préparation : 40-60 min Cuisson : N/A Portion : environ 500 ml Niveau : Facile À propos de la recette Les radis marinés peuvent utiliser de pleins de façons différentes ! Quand vous êtes prêts à les manger, les égoutter avant de les utiliser avec des plats de poissons, de viandes ou même dans les salades. Si vous voulez, ils peuvent aussi être ajoutés à de bons tacos ! Ingrédients 1 botte de radis (environ 300 g) 100 ml de vinaigre de riz (ou vinaigre blanc) 100 ml d'eau 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 1 gousse d'ail (facultatif) 1 petit piment rouge (facultatif) Préparation Laver les radis et couper-les en fines rondelles avec une mandoline ou un couteau bien aiguisé. Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre de riz, l'eau, le sucre et le sel. Porter à ébullition jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous. Si désiré, ajouter une gousse d'ail écrasée et un petit piment rouge tranché. Placer les rondelles de radis dans un bocal propre. Verser la marinade chaude sur les radis : s’assurer qu'ils sont complètement couverts de liquide. Laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir. Utiliser les radis marinés comme accompagnement ou dans des salades. < Précédent Suivant >

< Retour Salade de feuilles de céleri, pommes & noix Préparation : 15 min Cuisson : N/A Portion : 2 à 4 Niveau : Facile À propos de la recette Vous avez des feuilles de céleri et vous ne savez pas quoi en faire ? Essayez notre salade de céleri, pommes et noix ! Cette recette rafraîchissante et croquante est parfaite pour utiliser l'ensemble de votre céleri et réduire le gaspillage, puisque vous utilisez les feuilles aussi ! Les feuilles de céleri ajoutent une saveur herbacée unique qui se marie parfaitement avec les pommes juteuses et les noix croquantes. Ingrédients 4 branches de céleri, tranchées finement 1 tasse de feuilles de céleri, hachées 2 pommes, coupées en fines tranches 1/2 tasse de noix, hachées 1/4 tasse de raisins secs 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre au goût Préparation Dans un grand bol, mélangez les tranches de céleri, les feuilles de céleri, les pommes, les noix et les raisins secs. Dans un petit bol, fouettez ensemble le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients. Servez immédiatement ou réfrigérez pour une salade encore plus fraîche. Note : si vous servez la salade comme base de repas, cette recette vous donnera 2 portions. En accompagnement, ça peut aller jusqu'à 4 portions ! < Précédent Suivant >

< Retour Gratin de Céleri-Rave Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Portion : 4 à 6 Niveau : Moyen À propos de la recette Le gratin de céleri-rave est une interprétation créative d'un plat traditionnellement gratiné, enrichi ici par l'onctuosité d'une béchamel et l'intensité de trois fromages savoureux : gruyère, comté et cheddar. Cuit lentement au four, ce plat révèle la douceur du céleri-rave associée à la richesse des fromages, offrant une expérience gastronomique réconfortante et délicieusement gratinée. Ingrédients 1 gros céleri-rave 2 tasses de béchamel prête à l'emploi 1 tasses de fromage râpé (cheddar, emmental et gruyère) 2 cuillères à soupe de beurre Sel et poivre au goût Noix de muscade râpée (facultatif) Chapelure (facultatif) Note : vous pouvez utiliser d’autres fromages. Ceux suggérés sont de bonnes options pour les gratins et ne contiennent pas trop d’eau. Pour une version plus économique, choisissez du cheddar fort vieilli et du cheddar doux : vous aurez un beau mélange de saveur à plus petit prix ! Préparation Préchauffer le four à 190°C (375°F). Éplucher le céleri-rave et couper en tranches de 2 cm. Beurrer un plat à gratin et couvrir le fond de béchamel. Disposer les tranches de céleri-rave dans le plat. Verser la béchamel sur le céleri-rave. Ajouter le mélange de fromage et assaisonner avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade. Ajouter quelques noisettes de beurre sur le dessus. Facultatif : Saupoudrer de chapelure pour un gratin plus croustillant. Cuire au four pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le céleri-rave soit tendre et le dessus du gratin bien doré. Note supplémentaire : Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir pour que le gratin se tienne bien. < Précédent Suivant >

< Retour Burger à la Betterave Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Portion : 6 burgers Niveau : Moyen À propos de la recette Les burgers aux betteraves sont une alternative savoureuse et nutritive aux burgers traditionnels. Ces galettes colorées allient la douceur des betteraves et des haricots rouges, enrichies par des flocons d'avoine et un mélange d'herbes et d'épices bien choisi. Faciles à préparer et parfaites pour un repas sain et réconfortant, ces burgers apporteront une touche d'originalité à vos menus. Que vous soyez végétarien ou simplement à la recherche d'une nouvelle recette de burger, ces galettes de betteraves sont une option à essayer absolument! Ingrédients 240 g de betteraves cuites et pelées 240 g de haricots rouges cuits et égouttés 2 gousses d'ail 50 g de flocons d'avoine 1 œuf Sel au goût Poivre au goût 1 c. à café de paprika doux 1/2 cuillère à café de poudre de chili 1 cuillère à café d'herbes de Provence ou de thym séché Optionnel : 25 g de graines de tournesol Préparation Préchauffer le four à 180°C (350°F). Si ce n'est pas déjà fait, faire cuire les betteraves et les haricots rouges jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et laisser refroidir. Dans un robot culinaire, combiner les betteraves cuites, les haricots rouges, les gousses d'ail et les flocons d'avoine. Mixer jusqu'à obtenir la texture qui vous plait : vous pouvez laisser des morceaux plus ou moins gros selon vos goûts ! Ajouter l'œuf à la mixture et mixer encore un peu pour bien l'incorporer. Au besoin, ajouter des flocons d’avoine pour épaissir la préparation. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût. Incorporer les graines de tournesol si vous les utilisez. Former 4 à 6 galettes de la taille souhaitée avec la préparation. Placer les galettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 20 min. Retourner à mi-cuisson. Vérifier la cuisson et prolongez le temps si nécessaire jusqu'à ce que les burgers soient bien dorés et cuits à l'intérieur. Note supplémentaire : Si vous n’avez pas de mixeur, pas de souci ! Vous pouvez préparer les burgers à la main en écrasant les betteraves et les haricots rouges avec un pilon à purée ou une fourchette pour les plus courageux ! La texture sera légèrement différente, mais les saveurs seront tout aussi délicieuses. < Précédent Suivant >